科恩提醒您：烧水有毒 请开油烟机

　　很多人也许都已经知道了做菜的时候一定要开油烟机，在做完菜后5分钟再关油烟机。但是很少有人知道，其实用燃气灶烧开水的时候也要开油烟机，因为厨房污染不仅仅只有油烟，还有隐形的燃气污染，所以只要开火都需要打开油烟机。究其原因，主要有几下两点：
　　一、很多人在烧开水时，都习惯煮沸之后让水再多烧一段时间，认为能够将杂质挥发掉。其实，这样反而可能产生更多的致癌物质，危害家人健康。我们知道，自来水中常常会加入氯来杀菌。如果将自来水煮沸，而且继续煮沸一段时间，自来水中的氯就会发生化学变化，变成一种叫“三卤甲烷”的化合物，这种化合物不仅具有肝毒性、肾毒性及致癌性，在烧开水后还很容易挥发到厨房的空气中，跟着进入人体，长期如此将导致膀胱癌等病变，所以烧开水一定要打开油烟机并保持厨房通风，水烧开后三分钟即可关火。
　　二、如果是用天然气的话，在氧气充足的情况下，碳和氧气反应产生二氧化碳是无毒的，但是在缺氧的情况下，就很容易产生有毒的一氧化碳。所以专家建议，在烧开水的时候，也要打开油烟机，并且在熄火后五六分钟再关油烟机，“*大程度将燃气灶燃烧的可能对人体有害的气体迅速抽走，排除室外，才能真正净化空气”，据了解，人体过量吸入一氧化碳，会对心肺功能造成不利影响，使人出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾病。
　　科恩厨房电器提醒您：为了您和家人的健康，不管是做饭还是烧水，都需要打开油烟机。