群雄逐鹿——厨电市场走向高端化

　　在2012年厨房电器持续下滑的市场行情中，以科恩为代表的中高端厨电企业却实现了逆市飘红的业绩。近年来，以吸油烟机、燃气灶为核心的中国厨房电器已逐渐成为传统家电中增速*快的品类，然而受房地产调控、产能过剩等因素影响，2011年下半年以来，中国厨房电器市场寒风凛冽。进入2012年，厨电市场的增幅已经大幅放缓，下滑势头延续至今。
　　但在这个极为不利的市场行情中，以浙江为代表的中高端厨电的市场销售额却继续呈现着高速增长的态势。浙江厨电企业多年来始终坚持高端产品战略，产品不求规模但求工艺和质量，这与广东企业的战略定位不同，因此走得颇为稳健，这也吸引了越来越多的厨房电器企业开始向中高端市场转型。
　　中国家用电器协会副秘书长陈钢指出：“当前，厨电企业集体发力高端市场，有助于推动这一领域的产业升级锦程。但这也会给品牌格局和市场竞争带来新的挑战，如何从这一轮中高端厨电竞争中拔得头筹，需要重新对厨电产业的市场环境和品牌格局进行定位。”而在2012年的品牌规划中，*重要的是品牌。以中高端消费者为市场主体的科恩厨房电器在2012年的首要目标就是继续巩固其自身品牌定位，务实其中高端厨电领导者地位并继续向高端靠近。科恩总经理俞锋评价称：“所谓的‘高端’，不仅仅是价格高，工艺好，也不是广告打得多。真正的高端，是能够完美地满足消费者的需求、能更全面地把服务质量做好，同时让消费者在使用这款产品后，产生一种自豪感。”据悉，为保持创新和质量，科恩今年引进了高端实验仪器，打造高端品质，将高端的理念诠释到高端产品中。
　　业界专家分析认为，当下厨电行业发展的寒冬是所有厨电企业都必须要正视和思考的问题。相对于众多转型中的厨电品牌，作为中高端市场行业龙头的科恩等企业，需要具有更强的技术创新、需求创新和新兴市场拓展等能力。当很多企业迫于生存压力和资金压力开始减少市场投入时，科恩厨电却可以通过更多的资源，在更轻松的竞争环境中展开新一轮的市场扩张和产业布局。