酸奶机好用吗 酸奶机有哪些特点

酸奶机顾名思义就是制作酸奶的机器，其实有了这种酸奶机，用户平时在家的时候就能够自己在家制作一下酸奶食用了，自己制作的酸奶还更加安全和营养呢。现在的酸奶机主要有三类，它们分别是：全自动型、电子控制型、可制冷的酸奶机。现在还有很多的朋友不知道酸奶机是否好用，现在就来为大家介绍一下酸奶机好用吗和酸奶机怎么用。

　　酸奶机工作原理

　　自制酸奶主要采用的就是恒温发酵的方法，所以在使用酸奶机制作酸奶的时候，酸奶机最为基本的功能就是加热和恒温。只要机器能够实现加热和保持温度的恒定，那么这台机器就能制作出酸奶了。在制作酸奶时时间也是非常重要的，酸奶的发酵时间并不是恒定的，酸奶的发酵时间是和牛奶的质量、发酵粉的质量、环境的温度等因素有关。酸奶机在制作酸奶时，当酸奶制作完成就会自动进行断电，之后用户只要将酸奶立即放在冰箱中冷冻就可以了。在介绍了酸奶的工作原理之后，大家觉得酸奶机好用吗。

　　酸奶机的特点

　　1、材质健康。酸奶机使用的材质是健康的食品级材质，所以酸奶机使用起来更加的安全有保障。

　　2、恒温进行发酵。在酸奶发酵过程中，酸奶机中的恒温发酵设计，能够确保酸奶在发酵过程中温度的恒定性。

　　3、温度均衡。酸奶机中独特的均温设计能够在发酵酸奶时保持温度的均衡，让酸奶发酵更加的彻底。

　　4、省电节能。酸奶机加热主要采用的是ptc陶瓷发热，所以在制作酸奶时，它的耗电量不会超过0.1度电。

　　酸奶机怎么用

　　1、酸奶机怎么用呢？在首次制作酸奶时需要将冷冻过的酸奶发酵剂从冰箱中取出，同时使用开水对酸奶机中的容器进行杀菌消毒。

　　2、之后在容器中加入适量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整个一小包都倒入容器中，使用勺子将其搅拌均匀。

　　3、然后再把剩余的纯牛奶倒入容器中，使用勺子搅拌均匀。牛奶在搅拌均匀后，把容器盖盖好，之后放在酸奶机本机中。

　　4、在把酸奶机的上盖盖好后就能将酸奶的电源插上，酸奶机就会开始工作了，微电脑的酸奶机需要用户设定时间哦。

　　5、一般情况下，酸奶的发酵时间会根据会受到环境温度和原料的初始温度的影响，所以环境温度夺嫡或者是使用了冷藏过后的牛奶制作酸奶时，发酵时间就会相应的延长，但是时间最长不会超过14个小时。

　　6、发酵完成之后的酸奶会凝结成为豆腐花的形状，温度在40℃的时候就能够进行使用，夏天的酸奶冷藏一段时间之后食用口感会更好哦。

　　7、用户没有食用完毕的酸奶需要放置在4℃下进行冷藏。

　　酸奶机清理

　　1、在清理酸奶机的时候用户需要将插头拔掉，之后等到酸奶机完全冷却之后才能开始清洗。

　　2、在清理酸奶机的时候可以使用固体双氧水，这种固体双氧水带有一定的碱性，它在去除油垢的同时还能杀菌消毒。

　　3、在清洁酸奶机的时候不能使用钢丝球、硬质刷等物品来擦拭。

　　4、酸奶机的外壳不要使用水进行浸洗，可以使用湿布将其擦干净。

　　5、酸奶机在长时间使用之后应该将其擦拭干净，然后放入包装箱中，将其放在通风干燥的地方，防止其受潮。