电压力锅安全吗 电高压锅有哪些安全装置

电压力锅安全吗?这是许多主妇“煮夫”们的共同疑问。与电饭煲相比，电压力锅功能多样，煮饭、煲汤甚至是简单的菜色它都能轻松完成。但是，作为一种比较新的烹饪家电，许多消费者对其还是比较陌生的，特别是对其安全性能比较关心。下面就一起来了解下电高压锅的安全方面吧。

　　电压力锅安全装置有哪些？

　　1、合盖安全装置：主要是通过锅盖上的浮子阀实现该功能，当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内不能升压；当锅内有压力时，锅盖锁死不能打开。

　　2、限压安全装置：主要是通过锅盖上的限压阀来实现该功能，当锅内压力超过设定的压力时，限压阀会自动排气泄压。

　　3、限温安全装置：主要是通过限温器来实现该功能，当锅内温度达到设定温度时，限温器自动切断电源。

　　4、超温保护装置：主要是通过超温熔断器来实现该功能，当锅内温度超过最大允许值时，超温熔断器会自动熔断，永久切断电源。

　　5、泄压安全装置：主要是通过压力锅的自身结构来实现该功能，当锅内压力超过最大允许值时，锅盖周边会自动排气泄压，确保不会发生爆锅现象。

　　电压力锅安全吗，安全性能如何？

　　开盖安全性：当锅内压力在4kPa以上时，受压的锅盖应不能打开。

　　防堵安全性：电压力锅应有防止排气通道堵塞的防堵安全装置，按6.2.11试验时，其表计压力值不应超过额定工作压力的1.25倍。

　　电压力锅应有独立的安全压力控制装置和泄压装置，并且在同一锅上安全压力控制装置应先于泄压装置动作。

　　总结：从上述情况来看，电压力锅还是特别安全的，至少不用你去操心它会不会出什么事。在购买方面，没有通过CCC认证的产品是不允许上市销售的，这样的电压力锅质量是无法保证的。这样的电压力锅使用起来确实存在安全隐患的。