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使用多年微波炉原来这样使用才是正确的!


 

 

 

 

使用了几年的微波炉,看了一下的方法才知道自己使用起来都是错误的,可能大家会说微波炉使用很简单啊,为什么还有错对之分呢?不用着急,今天我们就来看看是什么错误的方法误导了我们,什么样正确的方法才是对的。

 1摆放要通风

 

 微波炉应放在平稳、干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境。

  2金属器皿不能用

  微波炉内不能使用金属或带有金属配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又煮不熟食物。

  3封闭容器慎用

  在使用微波炉加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。袋装和瓶装食物要在开启后放入容器内再放进炉内;鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内,否则有可能引起爆炸事故。

  4保鲜膜别接触食物

  使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。

  5肉类加热要注意

  忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

  此外,已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

  6牛奶、油炸物不能加热

  因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质。因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

  7清理异味用食醋

  经常使用微波炉难免弄脏,因此要经常保持炉内外的清洁卫生,必要时可用中性洗涤剂进行清洗。

  炉内如有异味,可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟,异味即可消除。 炉门正常方可用   如果微波炉的电磁外逸,会对人造成难以愈合的烧伤,因此,要经常检查炉门的开启是否正常,如有异常要立即停止使用,送维修部门检修。

  8巧用微波炉消毒

  微波炉之所以能消毒,是利用在电磁波的高频交变电场中,物品中偶极子变速运动引起相互摩擦,使温度迅速升高(可达120℃,基本上等同高压蒸汽灭菌的温度),而达到消毒的目的。经科学试验表明,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然,使用微波炉进行灭菌消毒,不能达到医学标准的杀灭程度,但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。

  近年来,医疗上也将此广泛地应用于临床上的消毒灭菌,因其受热均匀、里外一致,对物品损害轻微,受到人们瞩目。

  需要提醒的是,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上洒点水,既可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。

  掌握了这一简便方法,当家中有传染病人,或逢年过节有亲朋好友串门、留宿之后,即使没有消毒柜也可将各类传染病拒之门外了。

  微波炉不仅具有烹饪食物的实用价值,其高雅气派的外观还具有装饰作用,一台具流行款式的微波炉可以为厨房添色不少,所以应该保持微波炉的清洁卫生,其实这也是微波炉长期正常工作必不可少的保养工作之一,但清洁时也应注意以下三点事项:

  1、洗涤液应选用中性洗涤剂或中性肥皂水以及温水。切勿使用研磨去污剂、颗粒状洗涤剂、酸碱性洗涤剂洗刷微波炉的任何部位。切勿使用溶化剂、挥发剂、去污粉、碱性肥皂、金属刷子洗刷微波炉的任何部位,以防引起变色、变形及损伤,清洗时要用柔软的抹布。

  2、在清洗微波炉前,应先将电源插头拔掉。

  3、除了转盘、盘架、滚珠环外,请不要拆下微波炉的任何部件,尤其是外壳,以免损坏微波炉及引起触电的危险。