食品加工除湿机

价格：电询 产地：广州 型号：LJ-551 规格：570*520*4850 捷达莱堡空调设备(中国)有限公司 在线咨询

详情介绍更新时间：2011/5/3 10:35:53

食品加工除湿机

　　　在食品的加工生产过程中，如果环境不太适合就会影响食物的质量, 造成食品的阻塞及浪费。用捷达莱堡的除湿机来控制环境的湿度，能减少食品湿度的吸收，防止食品加工过程中的粘连、结块、结霜、发霉及冻结成块等问题，减少机器的阻塞。为食品的传送、冷却、冷冻、干燥创造良好的环境，保证质量的稳定，节约能源、提高生产能力。
　　食品中的糖多数是可溶性的,保持这种特性很重要，因为糖分结晶是糖果的主要缺陷。糖果会受温度、湿度、光线、霉菌、酵母、周围环境的异味等因素影响。其中影响质量的主要因素是湿度。根据糖果的平衡湿度确定包装的防护措施,如果糖果周围的空气相对湿度大于平衡湿度,糖果就会吸潮,如果周围的湿度小于平衡湿度,糖果就会失去水分。所以糖果的包装主要是防潮，易吸湿产品如配方奶粉等，这些产品在生产加工过程中吸湿会影响其保质期，而在包装过程中的吸湿则会改变其产品性能。

　　　
应用场合 温度℃ 相对湿度％
巧克力 32 13
酥饼干燥 18 20
果汁粉 18-24 10-30
咖啡粉 27 20
颗粒口香糖 27-30 24-30
香菇脱水包装 21 35-40
鱿鱼加工 24-29 30-40
干式活性酵母菌 35-41 8-12
巧克力糖冷却道 5-7 40%以下
巧克力糖包装 18 55
巧克力储藏室 16-24 40-50
硬糖果制造 24-27 30-40
硬糖果原料混合 24-27 40-45
硬糖果冷却道 13 55%以下
硬糖果包装 18 55
浓缩糖蜜   25%以下
糖果储藏室 18-24 45-50

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