上海红菱和面机

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详情介绍更新时间：2016/6/1 12:02:06

主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。是采用齿轮和链条传动变速，和面杆、搅拌桶同时作旋转运动，通过摆动变速手柄，用户可获得两种不同的和面转速，以配合和面过程不同阶段的工艺要求，生产出质量*好的点心面团。

该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，进口原装皮带双速双动和面机|变速和面设备适用于公共食堂、旅馆、宾馆、饭店、招待所及学校部门等是各种饮食行业和面制品的理想机器。

和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水的比例，根据用户加工工艺要求（有时加食根据面食产品所使用的小麦粉的特性。

板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，双速双动和面机使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。

主要用于搅拌各类高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20％的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。

双速双动和面机我公司生产的真空和面机操作方便，该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料，和面机生产厂家符合国家食品卫生标准要求。

本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用油、食堂、及其他食物和食物添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合。

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