空气能高温热泵香菇果蔬烘干机

价格：电询 产地：东莞 品牌：托姆 东莞市汤姆精工能源设备有限公司 在线咨询

详情介绍更新时间：2014/5/29 15:36:24

　是目前取代各种传统型以电，柴油，煤，气等热能的干燥机*佳产品。空气能热泵烘干机在工作时，机组内的高温高压气体在通过散热器时，直接加热空气而获得高温气体。烘干温度从30至80℃不等，完全实现梯度可调，机内设置有湿度控制功能，从而使空气能热泵烘干机的操作变得更简单。

烘干技巧
1） 入室烘干：香茹装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水份含量高的放*上层，小而薄及水分含量低的放*下层。一般摆放8-10层。若摆放过多，则易使上，中，下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。
2） 温度控制：烘干室温度升到35℃时，方可将香菇入室烘干。烘干时，必须先低温，然后逐渐升高温度。通常1小时增温1-3℃，*高温度应控制在80-85℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，80℃条件下烘烤2小时。香菇含水份越高，需要在低温条件下烘烤的时间越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整，菌褶倒叠，菌盖龟裂，颜色变黑，破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥。加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。
3） 排温控制：香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则：在香菇烘烤的前期，烘干室温度为35-40℃，应慢负荷排湿；当温度上升到40-60℃时可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出来的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。
采用空气能高温热泵香菇烘干机，既节能又环保，无需人工值守，全程智能化控制系统。烘烤出来的香菇有香菇的特殊香味，菌褶花雕色，菌褶直立，完整，无倒状；可完全控制香菇的含水量不超过13％；香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色彩。

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